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部落格全站分類:美食情報
芒果是我最愛的水果拉~
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夏天要到拉~~
調酒的口感 酒體的厚薄
和所加入的材料有很大的關係
這次就分享一下調酒和食物的搭配吧
簡單來說 我覺得要和食物搭配
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之前有小小分享了一下分子魚子醬這種東西
但是很多人和我和我反應說不是很清楚
終於結訓拉
部落格停頓很久也像大家說聲抱歉
在吧臺阿 我都會準備一下小東西
給喝醉的朋友吃 讓他們感覺舒服點
鹽口杯因該是很多人的惡夢
一開始做鹽口杯 要注意的持杯的手穩不穩 或是 力道平不平均 還有檸檬汁的多寡
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首先要來講講分子調酒
分子調酒就是用吃的調酒
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在市面上的白柑橘之中 我最喜歡也最推薦的就是 君度橙酒了
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