小小小調酒館

每間酒吧都有屬於自己的長島冰茶

隨著時間的演變 長島冰茶也演變出越來越多種不同的口味

今天就來介紹幾位惡名昭彰的長島家族成員吧！

從1972年第一杯長島冰茶誕生後 

越來越多種運用相同公式的調酒被調酒師創造出來

蒸餾酒＋（利口酒）＋檸檬＋糖＋汽水=長島家族

這個公式就是最基本的長島公式

利用四種不同性質的蒸餾酒 

大量的糖 讓人容易酒醉

是長島家族最大的特性

今天請到了三位成員

長島家族的老大哥：長島冰茶

以及兩位目前的大紅人：東京冰茶＆Ａ.M.F

酒譜非常簡單

都是已經典的長島基底為主

vodka                     1/2oz

gin                         1/2oz

rum                       1/2oz

tequila                   1/2oz

triple sec                1/2oz

sourmix                  2oz

在搭配上不同的汽水和利口酒

長島冰茶＝可樂

東京冰茶=哈密瓜香甜酒&七喜

A.M.F    ＝ 藍柑橘香甜酒＆七喜

做法非常簡單

首先：

準備杯子 並在杯中加入1/2的香甜酒 , 長島冰茶則不用

之後把剩下材料 除了汽水外 都倒入雪克杯中搖盪均勻

搖盪均勻後緩緩倒入杯中

最後加上對應的汽水就完成了！！

別忘了放檸檬角還有吸管歐！

在酒吧裡似乎大家都會想來挑戰長島家族

似乎喝完沒倒就是英雄！

常常遇到一些客人

會問說你有幾代長島嗎？

你長島加了幾種酒？

還有一堆莫名其妙的問題

問到我都煩了

喝長島就喝長島 

硬要講幾代  加了什麼 會不會醉 

這些問題其實一點都不重要！

重點是 只有喝不敢喝的人 沒有喝不醉的人

如果下次真的要喝醉 請直接和bartender說

相信每位bartender都有自己的獨門秘招

能讓各位爽爽的被放倒！